跟饭店一样的奶香玉米汁!绝对百分百还原!香甜顺滑,细腻无渣

3 人做过这道菜
今年北京的雨水格外多,到了十月份还是一直下个不停,所以气温也比往年要低,才十月中旬就已经感觉很冷了,我本来是属于气血比较亏虚的人,每年冬天都是手脚冰凉的,今年还没到冬天就已经感觉冷到不行了,总想喝点热的,暖暖胃暖暖身!在热饮中我特别喜欢玉米汁,在饭店里大家一定都点过,细腻顺滑的玉米汁带着奶香,甜甜的,浓浓的玉米香味儿,越喝越喜欢,但是一般价格都比较贵,一玻璃杯差不多都要四十以上,所以我曾不止一次的自己尝试在家制作,但是,之前用的很多榨汁机,豆浆机的研磨都比现在的技术要差很多,玉米粒外层的薄膜都打不碎,口感差很多,而且总觉得味道上也相差很多,这次我参考了很多做法跟配方,而且现在的破壁机技术也提升很多了,做出的玉米汁全家人都喜欢,爸爸最爱喝玉米汁,他说这个要比饭店的好喝,所以我把配方记录一下,方便以后榨玉米汁的时候随时查阅,也给大家一个参考。
这次我在玉米汁中加入了米饭,这样使口感更加醇厚,不会是稀稀的感觉,而且也增加了麦香,玉米自身的甜度还是稍微差一点,我是用炼乳来增加甜度的,这样同时也能增加奶香味儿,当然了,如果没有炼乳,也是能用冰糖或者白糖来代替的,根据自己的口味放就可以了,用到的食材都比较常见,做法也很简单,味道真的出乎意料的好。

用料  

玉米粒 150克
米饭 50克
炼乳 2勺
牛奶 250克
纯净水 适量

跟饭店一样的奶香玉米汁!绝对百分百还原!香甜顺滑,细腻无渣的做法  

  1. 准备食材,使用新鲜玉米就可以,切下玉米粒,准备米饭,牛奶和炼乳

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  2. 九阳独奏破壁机一个底座带破壁机,养生壶和冰果杯,根据需求随意替换,超方便~

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  3. 今天要做热饮,所以用破壁机模式

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  4. 将食材逐一放入破壁机中
    设备:九阳独奏破壁机

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  5. 最后加入纯净水,加至600毫升水位线处,这个水量做出的玉米汁是很浓醇的,可以根据自己的喜好调节加水的量

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  6. 开机,旋转旋钮选择五谷浆模式,点击确认开始,22分钟,九阳独奏破壁机可破壁加热,可安装养生壶,也可安装冰果杯榨汁,一机多用超方便,今天使用的是可以加热的破壁机功能,超静音,超细腻~

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  7. 时间到,到处榨好的玉米汁,加入炼乳或糖,搅拌至融化,就可以享用啦~

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  8. 香甜顺滑无渣,浓浓奶香和玉米香气

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  9. 喝不完的装进瓶子,带到单位早餐喝,太美啦~

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  10. 赶快试试吧

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参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

跟饭店一样的奶香玉米汁!绝对百分百还原!香甜顺滑,细腻无渣相关分类

该菜谱发布于 2021-10-15 09:55:02
2019 收藏


跟饭店一样的奶香玉米汁!绝对百分百还原!香甜顺滑,细腻无渣的答疑

  • 鼠宝宝00  2021-12-06  
    1
    米饭可以换成大米吗

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