土豆烧口蘑

7.6 综合评分
26 人做过这道菜

用料  

土豆
口蘑
蒜末姜片任一香料
酱油

土豆烧口蘑的做法  

  1. 土豆切块口蘑切厚片

  2. 锅里烧油放蒜末姜片炒香然后下土豆炒炒炒炒到土豆哭了之后淋酱油撒上胡椒(胡椒或者小茴香或者孜然粒不是粉随便什么都可以,给一样,这个菜不给香料不行因为没有肉)加一点水盖上锅盖烧,烧到一半加蘑菇片不用翻炒因为蘑菇会吸水蒸气,都烧软了翻一翻给盐再闷一下撒葱花出锅。

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土豆烧口蘑的答疑

  • 锦鲤今天上王者了吗  2年前  
    5
    为什么要把土豆炒哭啊?
    作者回复 2年前  
    把土豆表面水分炒干比较好吃
  • 哎呦喂嚯哈哈  2年前  
    2
    土豆哭了后下口蘑片,加了水以后又放蘑菇片。看蒙了。到底什么时候放。
    作者回复 2年前  
    你说得对 手误

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