零⭕️难度快手酱爆肉

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天气越来越冷了,吃肉肉御寒吧,加了六月香葱伴侣的甜面酱,美味加倍😋

用料  

里脊肉(根据自己食量来) 100克
大葱 2根
小米辣(可加可不加) 1个
六月香葱伴侣甜面酱 1勺
六月香葱伴侣黄豆酱 半勺
玉米淀粉 少许
生抽 1勺
比平时炒菜稍多
料酒 1勺

零⭕️难度快手酱爆肉的做法  

  1. 食材都准备好;

    零⭕️难度快手酱爆肉的做法 步骤1
  2. 里脊肉尽量切薄一些,加玉米淀粉、生抽、料酒、油少许,手抓匀,腌制一会;

    零⭕️难度快手酱爆肉的做法 步骤2
  3. 大葱斜切,小米辣切小圈;

    零⭕️难度快手酱爆肉的做法 步骤3
  4. 热锅里放油,保持中大火,放肉片翻炒,见肉片变色断生后放大葱和小米辣,继续翻炒;

    零⭕️难度快手酱爆肉的做法 步骤4
  5. 放甜面酱和黄豆酱,这时火稍微关小点,酱入锅很容易糊,锅铲翻勤点;

    零⭕️难度快手酱爆肉的做法 步骤5
  6. 翻炒均匀差不多两分钟起锅装盘;

    零⭕️难度快手酱爆肉的做法 步骤6
  7. 来享用吧,很下饭😋

    零⭕️难度快手酱爆肉的做法 步骤7

小贴士

没入酱前请保持中大火,入酱后关小火;咸淡根据自己喜好来
 

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该菜谱创建于 2021-10-12 19:14:41
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