红茶栗子酱|秋天的味道

8.6 综合评分
15 人做过这道菜
专属于秋季的味道,温柔的红茶奶香栗子酱,可以做蛋糕、面包,泡牛奶,如果直接抹在法棍上更是一顿既简单又完美的早餐

用料  

去皮板栗 500克
红茶 1包
淡奶油 80克
白砂糖 20克
黄油 60克
清水 550克

红茶栗子酱|秋天的味道的做法  

  1. 栗子清洗干净用开口器划口,放入锅中煮15分钟左右

    红茶栗子酱|秋天的味道的做法 步骤1
  2. 捞出不烫手的状态就可以剥皮,栗子品种不一样,不要选护皮的栗子,那样剥皮会非常费劲。

    红茶栗子酱|秋天的味道的做法 步骤2
  3. 剥好的栗子和红茶包一起放入锅中,加入清水,大火煮开,煮到出茶色就可以关火了。

    红茶栗子酱|秋天的味道的做法 步骤3
  4. 稍微晾凉后放入破壁机或者料理机中,搅打成丝滑的泥状

    红茶栗子酱|秋天的味道的做法 步骤4
  5. 倒入不沾锅中,加入黄油、淡奶油、白糖,小火翻炒

    红茶栗子酱|秋天的味道的做法 步骤5
  6. 翻炒到自己喜欢的状态即可(栗子酱冷藏后会更加粘稠)

    红茶栗子酱|秋天的味道的做法 步骤6
  7. 做好的栗子酱放入密封罐中,冰箱冷藏保存

    红茶栗子酱|秋天的味道的做法 步骤7
  8. 可以做蛋糕、面包,泡牛奶,如果直接抹在法棍上更是一顿既简单又完美的早餐。

    红茶栗子酱|秋天的味道的做法 步骤8

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红茶栗子酱|秋天的味道相关分类

该菜谱发布于 2021-10-12 13:29:08
4692 收藏


红茶栗子酱|秋天的味道的答疑

  • 玛格丽特陶  2022-02-07  
    3
    打泥的时候需要把煮栗子的水一起放进去吗?
  • 乌鸭不像寫字台_  2021-12-19  
    3
    打栗子的时候可以放一个香草荚吗?
    作者回复 2021-12-19  
    可以哈
  • sanewenjing  2021-11-17  
    2
    亲,是放在开水里煮15分钟吗
    作者回复 2021-11-18  
    我从凉水煮的十五分钟,雪平锅比较小,很快就开啦
  • 拉拉koala  2021-11-08  
    2
    这个能放多久?
    作者回复 2021-11-09  
    个把月吧,没有防腐剂又低糖,冰箱冷藏尽快吃哈
  • 小溪的妈妈  2021-11-04  
    1
    栗子红茶一起煮完了,红茶要捞出来吗?还是跟栗子一起打泥?
    作者回复 2021-11-04  
    红茶包扔掉
  • 白粥小姐呀  2022-10-11  
    0
    板栗要去皮后500克吗
  • 吃货头字号  2021-11-10  
    0
    成品出多少
    作者回复 2021-11-10  
    700-750ml左右
  • 阳光晓菲  2021-11-09  
    0
    红茶包一袋是多少克?谢谢
    作者回复 2021-11-09  
    7g
  • 旺旺仙贝仙女  2021-10-13  
    0
    红茶用的啥牌子的,亲
    作者回复 2021-10-13  
    随便买的一款锡兰红茶包,那种奶茶店用的,么有牌子哈

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