牛轧糖&雪花酥

4 人做过这道菜
牛轧糖跟雪花酥的制作步骤是一样的,只是雪花酥的材料要多一些
牛轧糖材料:棉花糖、黄油、全脂奶粉、花生(各类坚果均可)
雪花酥材料:棉花糖、黄油、全脂奶粉、酥性饼干、花生(各类坚果、果脯均可)
因为切得比较小(1CM) 大概有 40粒 左右

用料  

黄油 25克
棉花糖 100克
全脂奶粉 20克
蔓越莓干 25克
花生碎 25克
饼干 100克
全脂奶粉(撒面用) 适量

牛轧糖&雪花酥的做法  

  1. 1、小火融化黄油

    牛轧糖&雪花酥的做法 步骤1
  2. 2、黄油融化后 加入棉花糖 继续融化

    牛轧糖&雪花酥的做法 步骤2
  3. 3、黄油与棉花糖融化后 关火迅速加入奶粉  彻底搅拌均匀

    牛轧糖&雪花酥的做法 步骤3
  4. 4、加入各种坚果、饼干 搅拌均匀

    牛轧糖&雪花酥的做法 步骤4
  5. 5、不粘盘 撒入奶粉防粘 将糖团尽量杆平整 表面再撒入奶粉

    牛轧糖&雪花酥的做法 步骤5
  6. 6、稍微放凉后 切块即可

    牛轧糖&雪花酥的做法 步骤6
  7. 7、打包,美美哒!

    牛轧糖&雪花酥的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2021-10-12 11:12:21
327 收藏


牛轧糖&雪花酥的答疑

  • 是小王吖123  2023-01-13  
    0
    😍虽然看起来做出来的不一样,我这个变成软软的花生糖,我很好吃
    作者回复 2023-01-29  
    黄油越多,越软

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