咸口神仙早餐-甜面酱咸蛋黄酥粒南瓜吐司布丁
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人做过这道菜
fei欧
好吃的，不黑暗
用料
| ‼️主体‼️ | |
| 六月鲜甜面酱 | 1勺 |
| 老化吐司 | 适量 |
| 蒸熟的板栗南瓜 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 帕玛森芝士 | 适量 |
| ‼️咸蛋黄酥粒‼️ | |
| 咸蛋黄 | 2个 |
| 高度白酒 | 一点点 |
| 六月鲜甜面酱 | 半小勺 |
| 黄油 | 一点点 |
| 燕麦片 | 适量 |
咸口神仙早餐-甜面酱咸蛋黄酥粒南瓜吐司布丁的做法
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准备一点老化吐司
我这个是今天买的金枪鱼内馅儿吐司
切碎
打个鸡蛋
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鸡蛋里加一勺甜面酱，搅和搅和
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加入适量蒸熟的南瓜，增加水分
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把切块的吐司丢进去，用南瓜鸡蛋酱裹住每一块吐司，让它们吸收水分。如果你的南瓜特别干，这一步可以适量增加一点牛奶。但不要太稀。和图片差不多的质地比较合适
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静置30分钟
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加入厚厚的马苏里拉芝士碎（不怕胖的话越多越好吃）
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等待静置的时候开始做咸蛋黄酥粒
两颗咸蛋黄泡一泡高度白酒后
放微波炉解冻2分钟
记得加一层保鲜膜，不然蛋黄，会，炸
（刚擦完微波炉的我苦口婆心）
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拿出来以后用勺子碾碎
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加入一点点黄油
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微波炉10s，10s加热到黄油融化
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趁热，立刻加入甜面酱小半勺，加入燕麦片，做一个简单的咸蛋黄酥粒
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搅拌均匀咸蛋黄酥粒就做好了
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把做好的酥粒均匀铺在帕玛森芝士上头
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空气炸锅or烤箱
170度20分钟
（如果你的烤箱很小，加一层锡纸在最上头，防止烤焦，大烤箱随意。自己调整嘛～）
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开吃吧！超级好吃！咸口美味早餐！
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