客家小炒之薑丝炒大腸
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資深美少女
*喜欢吃客家小炒的薑丝炒大腸。有薑的辛辣、大腸的微嚼劲、又有甜味、又有酸味,口感很有層次,🈶享受到美食的驚喜呦~🤟🤟🤟🥰🥰🥰🐮
用料
客家小炒之薑丝炒大腸的做法
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*材料秤重备齐
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*四季豆切斜段、豆干切條、薑切丝、辣椒切小段备用
*大腸加面粉,两面搓揉洗净、冲清水沥干备用
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*起水锅、川烫四季豆、断生、沥干备用
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*起水锅下大肠、下薑片、下米酒、川烫十分钟、沥干备用
*大腸下电压力锅、煮20分钟、起锅备用
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*起油锅炒豆干、两面焦香、下四季豆拌炒匀、起锅备用
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*同锅、下油、下大腸、下薑丝、下蒜、下辣椒、下塩、下糖、炒入味、起锅前淋白醋拌匀、备用
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*美美摆盘
*poss......拍照
