清新治愈系🌿菠菜双色蜜豆花卷✨彩色花卷馒头

3 人做过这道菜
🌈为了记录家人喜欢的食物而制作的简单菜谱。成功与否各有原因,如果你遇到问题,而我刚好知道,很高兴为大家解答!
🌹谢谢喜欢这个菜谱的亲,祝成功!

用料  

白色面团 看步骤图1
菠菜面团 看步骤图2

清新治愈系🌿菠菜双色蜜豆花卷✨彩色花卷馒头的做法  

  1. 白色面团

    清新治愈系🌿菠菜双色蜜豆花卷✨彩色花卷馒头的做法 步骤1
  2. 菠菜面团

    清新治愈系🌿菠菜双色蜜豆花卷✨彩色花卷馒头的做法 步骤2
  3. 超级松软

    清新治愈系🌿菠菜双色蜜豆花卷✨彩色花卷馒头的做法 步骤3
  4. 清新治愈系花卷

    清新治愈系🌿菠菜双色蜜豆花卷✨彩色花卷馒头的做法 步骤4
  5. 两种颜色的面团擀成长方形,刷一层薄薄的玉米油,两张面皮叠加在一起,再刷一层薄薄的玉米油,撒上适量蜜豆,然后三等分折起来。

    清新治愈系🌿菠菜双色蜜豆花卷✨彩色花卷馒头的做法 步骤5
  6. 折好后轻轻压一压,切成小段。这里我切了14个小段,成品是7个卷子。取两段面团上下叠放,用筷子在中间压一下。双手拿起,轻轻捏住两端扭成麻花状。依次做好所有面团。

    清新治愈系🌿菠菜双色蜜豆花卷✨彩色花卷馒头的做法 步骤6
  7. 放入海氏i7烤箱,设置好发酵温度和时间,我用了35℃30分钟。❗️记得放一小碗温水用来保持湿度。

    清新治愈系🌿菠菜双色蜜豆花卷✨彩色花卷馒头的做法 步骤7
  8. 发酵至1.5倍大。❗️时间不是绝对的,注意发酵状态。

    清新治愈系🌿菠菜双色蜜豆花卷✨彩色花卷馒头的做法 步骤8
  9. 发酵好的卷子,开水上锅蒸10分钟,关火后焖3分钟左右再开盖哦!

    清新治愈系🌿菠菜双色蜜豆花卷✨彩色花卷馒头的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱创建于 2021-10-11 19:52:03
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