超简单小点心!香甜软糯,宝宝追着吃了好几个~

8.0 综合评分
27 人做过这道菜
用机器做美食的时候,经常能看到小伙伴表示遗憾,希望板娘能再出一版做法。其实通常光波炉和烤箱都会测试,效果不好就没有分享给大家啦。

今天这道红薯小点心,就完全没有这种顾虑,两台机器的表现都非常出色,大家还可以试试用平底锅油煎,会有不同风味哦。

原材料和制作都非常简单,红薯蒸熟压泥的步骤大家应该都会啦,然后倒入糯米粉和牛奶,揉成光滑面团。取小块团成方形,再沾上芝麻,入机器烤制就可以了。

每次把食物放进烤箱里,都忍不住要盯着看变化,小面团在炉内一点点膨大,长出漂亮的裂纹,满足感和成就感瞬间爆棚。

取出时已变得金黄喷香,内里超级软糯,撕开还能看到拉丝,对这样的小点心真的完全无法拒绝,喜甜的小伙伴记得再添些糖。

用料  

红薯 200g
糯米粉 100g
白糖 10g
白芝麻 适量
牛奶 适量
适量

超简单小点心!香甜软糯,宝宝追着吃了好几个~的做法  

  1. 红薯切片,放入微波专用饭煲中。

    超简单小点心!香甜软糯,宝宝追着吃了好几个~的做法 步骤1
  2. 倒入适量水。

    超简单小点心!香甜软糯,宝宝追着吃了好几个~的做法 步骤2
  3. 盖盖,放入光波炉中。

    超简单小点心!香甜软糯,宝宝追着吃了好几个~的做法 步骤3
  4. 加热10分钟。

    超简单小点心!香甜软糯,宝宝追着吃了好几个~的做法 步骤4
  5. 倒入白糖,压成泥。

    超简单小点心!香甜软糯,宝宝追着吃了好几个~的做法 步骤5
  6. 倒入糯米粉和牛奶,揉成光滑面团。

    超简单小点心!香甜软糯,宝宝追着吃了好几个~的做法 步骤6
  7. 分成25g的小面团。

    超简单小点心!香甜软糯,宝宝追着吃了好几个~的做法 步骤7
  8. 捏成方形。

    超简单小点心!香甜软糯,宝宝追着吃了好几个~的做法 步骤8
  9. 光波炉做法:抹水,沾上白芝麻。

    超简单小点心!香甜软糯,宝宝追着吃了好几个~的做法 步骤9
  10. 光波炉中垫玻璃盘。

    超简单小点心!香甜软糯,宝宝追着吃了好几个~的做法 步骤10
  11. 组合一烤制8分钟。

    超简单小点心!香甜软糯,宝宝追着吃了好几个~的做法 步骤11
  12. 中途交换一下位置。

    超简单小点心!香甜软糯,宝宝追着吃了好几个~的做法 步骤12
  13. 烤箱做法:抹水,沾上白芝麻。

    超简单小点心!香甜软糯,宝宝追着吃了好几个~的做法 步骤13
  14. 放入烤箱中,170℃烤制15分钟。

    超简单小点心!香甜软糯,宝宝追着吃了好几个~的做法 步骤14
  15. *烤箱需要预热一下

    超简单小点心!香甜软糯,宝宝追着吃了好几个~的做法 步骤15
  16. 好吃又好做,喜欢糯叽叽小点心的朋友一定不要错过吖~

    超简单小点心!香甜软糯,宝宝追着吃了好几个~的做法 步骤16

参照这个菜谱,大家做出 27 作品

全部27个作品

 

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该菜谱发布于 2021-10-09 17:13:38
7417 收藏


超简单小点心!香甜软糯,宝宝追着吃了好几个~的答疑

  • 大桔子咋  2022-01-10  
    2
    空气炸锅能不能行
  • 热乎乎的汤饭虫  2022-07-03  
    1
    纯糯米粉是不是太软了,之前做的南瓜饼就是按那些方案来,糯米粉比重太高直接软趴趴的了没有形状
  • w5kg_rqh3  2022-07-02  
    0
    红薯可以不用水,直接去蒸吗
  • 小冬晨  2021-12-15  
    0
    没有专用饭煲怎么办?

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