西兰花蘑菇炒餐肉

西兰花苔和西兰花不太一样，它不是一大朵的。是一小朵单独的，它比西兰花的口感更佳。
如果买不到西兰花苔，用西兰花或者芦笋都可以代替。

接下来，就是准备好大家熟悉的口蘑。

午餐有呢，选择什么品牌都可以，推荐梅林或者世棒，肉味非常的香。
切好方形的小块备用。

准备好牛油和蒜蓉

西兰花苔或西兰花，洗净焯水备用。

口蘑切成片，厚薄自己喜欢。

锅里放少许油，如果是不沾锅的话也可以完全不放油。
将午餐肉片，两面煎一下，铲起来备用。

1、锅里放入蘑菇片，加入一小块，黄油和蒜蓉炒至蘑菇片变软后，加入西兰花和煎好的午餐肉。
2、翻炒均匀后，加入蚝油、生抽、盐、糖、鸡汁。
3、翻拌均匀后，加入淀粉水勾芡。

装盘，完成✅