准备好材料
除黄油外的所有面包材料放入厨师机或面包机中揉至扩展阶段
加入黄油继续揉匀
盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至2倍大
发酵好的面团排气,分成9等份
滚成水滴状,盖上保鲜膜松弛10分钟
用擀面杖将面团擀成长条,边缘抹上软化的黄油,最底部放入一块黄油,轻轻卷起
表面喷水,滚上一圈芝士粉,收口朝下放在烤盘上
烤箱中放盆热水,开至发酵档,进行二发,大约45分钟
烤箱预热200度
放入烤箱上火200度,下火190度烤约15分钟,表面上色后记得及时加盖锡纸哦
出炉啦
上传你做的全麦芝士海盐卷(芝士粉)