牛骨➕花椒、大料、香叶、葱、姜熬制2-3个小时
米线煮软,稍微过凉水,至根根分明
炒锅加热,放油,爆香葱姜蒜沫,加入肉沫,炒熟后加入料酒和美极鲜酱油
米线浇上牛骨汤,表面放炒好的肉沫和水煮过的小青菜或者西红柿。一份美味的米线就做好啦。
上传你做的贵州家乡味道的肉沫米线