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懒人高压锅烘白果

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大金和小金的厨房  大金和小金
只要记着，我们只利用高压锅的锅身和锅盖完美密封性。不用盐，不用油，更不用水(小囧)。。。纯纯的烘白果。

用料  

白果 至少铺满高压锅底

懒人高压锅烘白果的做法  

  1. 生白果倒入高压锅，小火，盖上锅盖，不要放上安全阀!!!

  2. 焖一会，打开锅盖，木勺翻炒一会，再焖一会，再翻炒一会，反复几遍。

    懒人高压锅烘白果的做法 步骤2

  3. 接下来又是经验，白果会散发出类似黄油的香味，外表颜色变深，焦一点不要紧。这时就可以关火。

  4. 实在搞不清，咬一颗试试，当心牙齿。

小贴士

白果不宜多食，生白果有心脏毒性。 但是它的营养价值和药用价值是不可替代的，特别是秋季，静心润肺是再好不过。

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该菜谱发布于 2012-10-04 15:47:20
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