羊蝎子泡水冲洗干净,冷水下锅,水沸后捞出沥干
热锅凉油放洋葱丝、姜片、大蒜、香菜、干辣椒、八角、花椒、香叶炒香
把甜面酱、豆瓣酱、生抽、老抽混合均匀
倒入锅里翻炒
炒香👆
加入羊蝎子
倒入料酒
翻炒均匀
加热水,没过羊蝎子
大火煮沸,转小火炖煮一个半小时左右,煮到软烂即可
出锅
上传你做的滋补暖身的酱香羊蝎子