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萌萌有爱的紫薯小发糕

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用料  

酵母 白紫面团各1克
白糖 白紫面团各5克
面粉 各85克
牛奶 白面团50克，紫面团45克
紫薯 各25克（生、熟）

萌萌有爱的紫薯小发糕的做法  

  1. 分别揉好白面团和紫薯面团，白面团放入生紫薯丁一起揉，紫面团与蒸熟的紫薯揉在一起，分别稍醒一会，各分四份。

    萌萌有爱的紫薯小发糕的做法 步骤1

  2. 紫面团包住白面团。

    萌萌有爱的紫薯小发糕的做法 步骤2

  3. 包好的面团醒发30-40分钟分钟，面团发至原来的1.5-2倍大，上汽开始蒸。

    萌萌有爱的紫薯小发糕的做法 步骤3

  4. 蒸熟的小发糕切开，散发着奶香和紫薯的香味，颜色也这么可人。

    萌萌有爱的紫薯小发糕的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-10-07 20:41:15
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