猪肚丝煲汤新吃法

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猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质,用来煲汤是一种不错的选择

用料  

猪肚 半个
瘦肉 200克
丝瓜 1根
香菇 5朵
木耳 5朵
胡萝卜 半根
馓子 1小把
姜葱料酒 少许

猪肚丝煲汤新吃法的做法  

  1. 准备好食材,猪肚丝我是买的超市的半成品,清洗干净,开水烫一下,肉洗净切片开水烫一下

    猪肚丝煲汤新吃法的做法 步骤1
  2. 起油锅炸生姜

    猪肚丝煲汤新吃法的做法 步骤2
  3. 下猪肚丝肉片爆炒

    猪肚丝煲汤新吃法的做法 步骤3
  4. 加开水,转闷锅小火煲,这个过程我大概用了一个半小时

    猪肚丝煲汤新吃法的做法 步骤4
  5. 准备好香菇木耳胡萝卜,丝瓜切长条用盐抓匀

    猪肚丝煲汤新吃法的做法 步骤5
  6. 猪肚丝差不多烂了放香菇木耳片刻后放丝瓜,最后放馓子,放盐白胡椒调口

    猪肚丝煲汤新吃法的做法 步骤6
  7. 出锅啦!绝对的美味!

    猪肚丝煲汤新吃法的做法 步骤7

小贴士

猪肚丝,小馓子都是买的超市的,猪肚丝不容易烂,想快点可以用高压锅压一下

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

猪肚丝煲汤新吃法相关分类

该菜谱发布于 2021-10-06 13:41:30
472 收藏


猪肚丝煲汤新吃法的答疑

  • 小赞赞啊  2022-12-10  
    0
    我想问一下葱和料酒用在哪里
    作者回复 2022-12-11  
    肚丝爆炒时放料酒,放水熬汤放葱,汤熬好了葱捞出
  • 元宝-鱼  2022-01-29  
    0
    半熟的肚丝还要炖一个半钟头?
    作者回复 2022-02-02  
    超市卖的猪肚,看上去象半熟,其实就是焯了一下水的
  • 王胖子的手雷  2021-10-06  
    0
    馓子是什么东西?

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