法式煎鹅肝

3 人做过这道菜

用料  

食材:鹅肝、黄油🧈、苹果

法式煎鹅肝的做法  

  1. 鹅肝切片

    法式煎鹅肝的做法 步骤1
  2. 苹果洗净去皮

    法式煎鹅肝的做法 步骤2
  3. 苹果切丁

    法式煎鹅肝的做法 步骤3
  4. 撒适量白砂糖腌制一个小时

    法式煎鹅肝的做法 步骤4
  5. 苹果切片

    法式煎鹅肝的做法 步骤5
  6. 糖水熬煮

    法式煎鹅肝的做法 步骤6
  7. 直到苹果片塌软

    法式煎鹅肝的做法 步骤7
  8. 另起锅熬煮苹果块

    法式煎鹅肝的做法 步骤8
  9. 煮至的时间很久,知道苹果软烂成糊

    法式煎鹅肝的做法 步骤9
  10. 面包片用多士炉烤焦黄酥脆

    法式煎鹅肝的做法 步骤10
  11. 黄油加热融化放入鹅肝煎制没有血水

    法式煎鹅肝的做法 步骤11
  12. 摆盘 脆吐司片垫底 苹果片铺一层然后加一片鹅肝,再要一勺苹果酱。如果怕麻烦直接买果酱吧,蓝莓酱和树莓酱都很对味!

    法式煎鹅肝的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2021-10-04 02:35:35
330 收藏


作者堂妈小厨的其他菜谱

法式煎鹅肝的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑