凉拌黄豆芽

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越是简单的食材,越注定有不简单的味道!

用料  

黄豆芽 300克
生抽 1勺
蚝油 2勺
米醋 1勺
白糖 1小勺
香菜 2根
大蒜 6瓣
辣椒粉 1勺

凉拌黄豆芽的做法  

  1. 准备好所用到的食材。

    凉拌黄豆芽的做法 步骤1
  2. 胡萝卜切细丝,大蒜切成末,香菜切段,备用。

    凉拌黄豆芽的做法 步骤2
  3. 烧开一锅水,倒入胡萝卜丝和黄豆芽,焯烫半分钟。

    凉拌黄豆芽的做法 步骤3
  4. 迅速捞出,过凉水。

    凉拌黄豆芽的做法 步骤4
  5. 胡萝卜丝和黄豆芽攥干水分,放入大碗中,加入生抽,蚝油,米醋,白糖,拌匀。

    凉拌黄豆芽的做法 步骤5
  6. 再撒上蒜末和辣椒粉。

    凉拌黄豆芽的做法 步骤6
  7. 浇上一勺热油。

    凉拌黄豆芽的做法 步骤7
  8. 放入香菜段,拌匀即可上桌。

    凉拌黄豆芽的做法 步骤8
  9. 好吃又开胃的小菜 上桌喽~!

    凉拌黄豆芽的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2021-10-03 19:36:29
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凉拌黄豆芽的答疑

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