酱香鸡翅煲

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好吃的酱香鸡翅煲,连配菜都吸收了酱汁的香味,营养均衡、美味鲜香。

用料  

鸡翅 500g
萝卜 半根
彩椒 适量
玉米 半根
鲜菇 4个
土豆 2个
酱汁
生抽 1勺
老抽 1 勺
蚝油 1勺
葱伴侣甜面酱 2勺
料酒 1勺
配料
大葱 半根
5瓣
2片
菜籽油 1勺
五香粉 适量
适量
适量
白芝麻 适量
玉米 半根

酱香鸡翅煲的做法  

  1. 鸡翅洗干净沥干水份,底面各划两刀,姜、葱、蒜、彩椒、玉米、萝卜、土豆、香菇洗干净切好备用。

    酱香鸡翅煲的做法 步骤1
  2. 调酱汁:料酒、生抽、老抽、蚝油、葱伴侣甜面酱 、糖、盐、五香粉、大半碗清水混合成酱汁。

    酱香鸡翅煲的做法 步骤2
  3. 锅中热油,炒香姜、蒜、大葱,放入鸡翅两面煎香后,放入土豆、萝卜、香菇、玉米翻炒,倒入调好的酱汁翻拌后加盖焖煮20分钟。

    酱香鸡翅煲的做法 步骤3
  4. 此时酱汁己浓稠,加入彩椒再煮2分钟后盛出装盘。

    酱香鸡翅煲的做法 步骤4
  5. 表面撒上白芝麻、香葱,美美开吃啦!

    酱香鸡翅煲的做法 步骤5
  6. 这道酱香鸡翅煲做法简单,鸡翅嫩滑、酱汁浓郁,配菜吸收了香味也是很好吃哒!

    酱香鸡翅煲的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-10-03 12:27:52
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酱香鸡翅煲的答疑

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