铁棍山药去皮清洗干净切断，胡萝卜切断
排骨冷水下锅绰水，煮开撇去浮沫继续煮2分钟，捞出沥干水分
玉米带皮冷水下锅，放适量盐煮开后继续煮20分钟
锅中放油，油热放入葱姜炒香
放入排骨煸炒一下，倒入料酒炒一下
加入开水，煮开后倒入砂锅转小火煮30分钟
煮好的玉米去皮，切成块放入锅中煮30分钟
山药、胡萝卜也放入锅中煮开转小火继续煮10分钟
放入盐调味继续煮5分钟
出锅撒上蒜叶或者葱花即可。
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