煮意面,煮意面水里放盐和油,最好橄榄油,大约煮15分钟,煮好漏出来,备用。
材料准备好,该切的切,鸡蛋用的是蛋黄。
起锅放少许油,煎一下培根。
培根煎好盛出,煎火腿,煎好盛出。
煎好的培根切小块。
鸡蛋黄打散,加少许凉开水。
加入芝士碎
培根,火腿或午餐肉,盐,黑椒粉,一起加入。
搅拌一下,如果太浓稠再加凉白开水。
弄好备用
锅里放黄油
加入大蒜炒香
切小块的口蘑,放进去炒,火不要太大。
口蘑炒出香味放入意面,翻炒几下。
加入之前准备好的蛋液,浓稠度自己掌握,关火,利用锅里的余温,搅拌均匀。
非常好吃的,口蘑培根蛋黄意面,就可以吃啦!
装盘盛出,口蘑蛋黄意面。
口蘑培根蛋黄意面