牛大力

0 人做过这道菜
今天买菜,偶见一农户扛了一麻袋的新鲜牛大力在市场口路边摆卖,下车问下价格,果断下手买了3斤
食用方法:
炖骨头汤,炖鸡汤

用料  

新鲜牛大力 随意

牛大力的做法  

  1. 摘自百度

    牛大力的做法 步骤1
  2. 摘自百度

    牛大力的做法 步骤2
  3. 用小刀刮去表面薄皮,清洗干净,斩开小段,也可以直接斩小块,装袋冷冻起来,可以放很久,取出来化冻后和新鲜一样用,炖汤营养美味

    牛大力的做法 步骤3
  4. 也可以切成薄片晒干室温保存,但是晒干后的味道没有新鲜的味道浓郁

    牛大力的做法 步骤4
  5. 晾干表面水分,密封袋打包放冰箱冷冻保存,食用时取出解冻后切片和骨头或者鸡一起炖煮,后续会有相应菜谱

    牛大力的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2021-10-02 13:05:11
316 收藏


作者爱莲之美的其他菜谱

牛大力的答疑

  • 懒懒11111  2022-04-26  
    1
    是牛蒡?
    作者回复 2022-04-26  
    不是的
  • 啊小云子  2022-09-26  
    0
    大的好还是小的好?要怎么挑?
    作者回复 2022-09-26  
    大小都可以的哈
  • 青山手工慢生活  2022-09-21  
    0
    牛蒡吗
    作者回复 2022-09-21  
    不是的,就是牛大力
  • 风轻扬_qztm  2022-09-11  
    0
    在哪里买
    作者回复 2022-09-11  
    里面说了
  • 黑暗喵厨  2022-03-06  
    0
    请问你买的新鲜牛大力多少钱一斤?

以上留言由作者回复后显示