胡萝卜木耳豆角和鸡蛋下锅炒好拌生肉,炒的时候可以放一丢丢盐,也可以不放因为肉沫是腌制过的肉提前腌制10分钟,腌制调料有,盐鸡精胡椒粉一点味极鲜,味道可以淡点没事一会蒸的时候还放鲍汁的,别放料酒会有一股味不喜欢,。
腐皮卷一分四粉,卷起来,孩子一哭我鸡蛋忘记拌进去了弄好才发现,这个馅料方面也可以自己根据自己喜好更改谢谢
这是卷好的,沾不住没关系一会一炸就固定了,
起锅烧油放腐皮卷炸好,炸好后淋鲍汁蒸8分钟就可以,如果没有鲍汁的用叉烧酱和生抽拌好淋上去,再放一丢丢辣椒,这个随意,根据自己喜好,如果没有叉烧酱的用耗油加味极鲜加糖,如果还是没有那就可以考虑换别的菜试试
这是另一种吃法,焗着吃,起砂锅热好,放油放洋葱和蒜瓣炒香接着放炸好的腐皮卷在放2勺鲍汁酱或上面提到的其他俩种酱,再方放一小碗水焗起收汁就可以
焗好放葱花就可以