韩式拌菜
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人做过这道菜
月半七七
用料
| 胡萝卜 | 1/4根 |
| 包菜 | 1/8个 |
| 紫甘蓝 | 8片 |
| 干香菇 | 4朵 |
| 惠宜肥牛卷 | 120克 |
| 宗家府泡菜 | 30克 |
| 🔸酱汁 | |
| 李锦记薄盐生抽 | 1汤匙 |
| 白芝麻 | 1茶匙 |
| 冠生园蜂蜜 | 1茶匙 |
| 金龙鱼芝麻香油 | ½茶匙 |
| 🔸装饰 | |
| 白芝麻 | 适量 |
韩式拌菜的做法
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胡萝卜去皮切小条 包菜➕紫甘蓝切丝
紫甘蓝放入盐水浸泡10分钟洗净
干香菇泡发切片 -
🔸调酱汁
生抽➕白芝麻➕韩式辣酱➕蜂蜜➕芝麻香油加入小碗 搅拌均匀 -
锅里倒水烧开
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放入包菜焯水3分钟 捞出沥干水
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放入胡萝卜焯水3分钟 捞出沥干水
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放入香菇焯水3分钟 捞出沥干水
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加入肥牛卷➕料酒焯水至变色捞出沥干水
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胡萝卜➕包菜➕紫甘蓝➕香菇➕肥牛卷装入盘子
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泡菜放在中间
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淋上酱汁
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拌匀 撒上白芝麻
