彩椒炒鸡胸肉
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grace0730
🍱香菇彩椒炒鸡柳
用料
彩椒炒鸡胸肉的做法
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1、一块厚的大鸡胸肉要先一片二，用刀背纵向横向正面反面拍拍松（不柴的关键），切丝切柳切片都可；然后到两勺料酒，切几段葱，10g盐焗鸡粉后和鸡肉按摩捏匀，腌半小时到一小时。
2、锅里擦点油把鸡肉炒到断生盛起来备用；
3、干净的锅里再擦点油把香菇炒一下，倒入鸡肉一起炒熟后，倒入菜椒段稍微翻炒几下就好了，好看又好吃。
小贴士
全程不放盐，盐焗鸡粉含盐的，还有很重的沙姜味，不喜欢的自己换其他调料（比如黑椒酱啊，黄焖酱、仂萨酱、咖喱酱都可以，脑洞开起来）
