蒜香排骨(小美版)

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爱吃蒜?爱吃排骨?两种食材的结合起来让蒜香翻倍,快乐翻倍,小朋友又能多吃两碗饭啦

用料  

猪肋排(好的猪肋排可去三源里菜市场购买) 500克
60g
10g
生抽 30g
料酒 60g
老抽 5g
花生油 20克
10克
大料 1颗
干辣椒 3个

蒜香排骨(小美版)的做法  

  1. 准备好对应的食材,将猪肋排用5分钟/50%速度5清理干净我一般都会清理两遍,吸干水分备用

    蒜香排骨(小美版)的做法 步骤1
  2. 蒜和姜放入主锅,3秒/速度5切碎

    蒜香排骨(小美版)的做法 步骤2
  3. 蒜和姜放入主锅,3秒/速度5切碎

    蒜香排骨(小美版)的做法 步骤3
  4. 加入花生油,3分钟/V/小勺爆香

    蒜香排骨(小美版)的做法 步骤4
  5. 放入猪肋排和其他所有调料,先设定15分钟/V/反转小勺,再设定6秒/反转速度2进行颠勺,最后再设定一次15分钟/V/反转小勺

    蒜香排骨(小美版)的做法 步骤5
  6. 结束后,可最后设定一次6秒/反转速度2进行颠勺,盛盘即可享用

    蒜香排骨(小美版)的做法 步骤6

小贴士

猪肋排洗两遍我觉得还是有必要的,不知道去哪里买到好的猪肋排可以留言私信我
 

蒜香排骨(小美版)相关分类

该菜谱发布于 2021-09-27 01:37:02
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