这些材料真的是又简单又便宜,加起来三块钱吧。我买的面条是已经煮好的碱面,如果是生面,需要煮熟捞出过凉水之后再炒。
青菜洗净,择去老根,掰成一片片。鸡蛋打散成蛋液。蒜切成末。
老抽、生抽、醋和盐,加上蒜末,再加适量清水调成汁。
锅烧热,放油,倒入蛋液炒散,再放青菜翻炒至青菜稍微变软。
加入面条翻炒均匀。
倒入之前调好的酱汁。
翻炒1-2分钟即可。
开吃!
上传你做的三块钱的青菜鸡蛋炒面