蓝莓酱

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早上拿出爸爸糖新买的果酱,准备抹面包吃,手碰了一下盖子就直接掉了下来,吓得不敢给孩子吃了。果断拿出冰箱里存的冷冻蓝莓做一罐子果酱。抹面包,做蓝莓山药的绝配。

用料  

蓝莓 大约600克
柠檬 几滴
老冰糖 适量

蓝莓酱的做法  

  1. 夏天带孩子去摘的新鲜蓝莓冷冻了一盒

    蓝莓酱的做法 步骤1
  2. 冲洗干净

    蓝莓酱的做法 步骤2
  3. 放进料理机打碎

    蓝莓酱的做法 步骤3
  4. 打碎后熬酱省时间

    蓝莓酱的做法 步骤4
  5. 放入老冰糖(糖的量根据自己口味调整)我放的量偏少一点

    蓝莓酱的做法 步骤5
  6. 熬一会颜色就深了

    蓝莓酱的做法 步骤6
  7. 挤入几滴柠檬汁,口味更丰富

    蓝莓酱的做法 步骤7
  8. 瓶子提前清洗干净,放入蒸锅蒸煮消毒

    蓝莓酱的做法 步骤8
  9. 熬出水份,果胶出来变得黏稠就可以了

    蓝莓酱的做法 步骤9
  10. 盛出装入容器中

    蓝莓酱的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2021-09-26 09:42:25
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