去皮无刺鳕鱼排洗干净擦干水分,加少量盐腌制5分钟;
锅里放少量油,放入鳕鱼煎到两面金黄,然后用筷子不停把鱼搅散,全程中小火,煎到接近鱼松状,加入现磨黑胡椒(多一点跟好吃),炒匀,出锅盖到米饭上就可以了。
附:可以随喜好再加入紫菜碎、煎鸡蛋等。
上传你做的超快鳕鱼松拌饭