媲美吉野家的【照烧肥牛盖饭】

洋葱，卷心菜洗净切丝
配色好看最好用西兰花🥦或者胡萝卜🥕
可惜家里没有，就用点卷心菜代替

肥牛冷水下锅，加入料酒生姜焯水
捞出洗净
准备日式寿喜烧汁和味淋

先把洋葱和卷心菜炒软，放入少许盐调味，盛出

锅中放少许油，焯好的肥牛放入翻炒
加入两勺寿喜汁和一勺味淋，翻炒

再放入炒好的配菜翻炒一会

煮好的饭盛出装碗里，压实，然后倒扣在盘子上，这样的饭很好看哈
然后把炒好的肥牛配菜摆在饭周围
再放上煎好的鸡蛋（煮鸡蛋对半切也行）

还可以在肥牛上撒点白芝麻，更好看哈