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软糯香甜玉米饼

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Helen-蹦蹦熊的厨房  Helen-蹦蹦熊
结合蛋糕做法，省去泡打粉，安全健康

用料  

牛奶50 克
玉米3 根
糖50-60 克
鸡蛋3 个

软糯香甜玉米饼的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离，蛋黄直接放到玉米粒上，在加牛奶少许，牛奶的作用除了增加奶香，还可以有助于将玉米粒打成糊

    软糯香甜玉米饼的做法 步骤1

  2. 玉米粒蛋黄大糊，蛋清加白糖打发，糖尽量少放，够将蛋白打发即可

    软糯香甜玉米饼的做法 步骤2

  3. 将打发蛋白倒入玉米糊，翻拌均匀

    软糯香甜玉米饼的做法 步骤3

  4. 翻锅烙饼即可，也可以蒸、烤，味道都不错

    软糯香甜玉米饼的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-09-25 18:40:43
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