先把买回来的嫩姜削皮洗净，放入干净容器。
干净无油无水的锅里倒入适量白醋，再放入老冰糖，开小火将白醋加热直到冰糖融化，放在一边让它自然放凉。
再将洗净的嫩姜切成薄片撒盐腌制一小时
腌制一小时后嫩姜会出水，用手将嫩姜挤干水分，尽量挤的干一些，放入一个干净无油无水的容器内，再将冷却的白醋冰糖水倒入，放入冰箱冷藏即可。第二天就可以享用美味的泡嫩姜了，很是爽口!
上传你做的爽口泡嫩姜
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