干炸里脊

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用料  

里250
鸡蛋2
盐2
淀粉 80克
料酒 5克
适量
蚝油 1勺

干炸里脊的做法  

  1. 没拍照,后期再做再补吧0
    1.肉切条,放入盐,蚝油,料酒,胡椒粉腌制

    鸡蛋2个,放入淀粉,少放点水,搅拌均匀
    糊成不间断流线型就行了

    2.肉放入糊里,搅拌均匀

    3.锅里放油,五层热即可, 放入肉条,糊不散即可

    4.肉条浮起来,变硬点即可

    5.所有肉炸完捞出,油温加高,放入肉条,多就分批放

    复炸为了炸出来油

    干炸里脊的做法 步骤1
  2. 装入盘中,享受美食吧

    干炸里脊的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2021-09-24 18:16:12
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