市场买的新鲜马蹄一般都连皮的,回来洗尽,用刀削去表皮。我偷懒从盒马买了一包现成去皮的马蹄肉
马蹄该刀小块,我把一个马蹄一切四,冷水煮开后下入马蹄块,大火焯水一分钟左右就捞出来,时间不能太长,影响口感
舀一勺桂花蜜,把马蹄块拌匀即可食用了,味甜、爽脆,桂花香味浓郁,操作很简单
上传你做的桂花蜜马蹄爽