象拔蚌煲粥
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羽蒙Ethereal
用料
| 食材 | 见图文 |
象拔蚌煲粥的做法
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象拔蚌胆粥：
这个是做了风生水起象拔蚌后剩余的胆，对半切开后，流水冲洗干净，切花生米那么大。（里面都是可以吃的，跟生蚝差不多哈）然后控水。
一碗米熬粥，一大锅水开了放米，中小火盖上熬七八分钟，放入一碗白萝卜丝继续熬。
粥熬到差不多好了，就把象拔蚌胆放进去，还有生姜丝。
再调一下花生酱两勺用水稀释调散，放入粥里拌匀。
再熬两分钟，关火，放盐，白胡椒粉，鸡精，放入小芹菜碎，或者香菜碎。
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图
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如图可吃
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如图
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花生酱加少许水
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如图
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如图
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如图
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如图鸡粉
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白胡椒粉
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盐
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芹菜碎
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橄榄油
小贴士
象拔蚌胆粥：
要点：
1 如果有琳达妈咪的金汤的朋友们看过来了，煮粥我们完全可以用金汤，代替鸡精，粥快好了就加半袋在粥里，颜色又好看又更加好吃哦！
2 因为粥底有姜，胡椒粉，芹菜碎，基本上已经解决了去腥，所以吃起来是不腥的，只有鲜！
如果是特别怕腥的朋友们熬海鲜粥，就最开始做粥时这样处理：把米洗好后，一勺料酒，一些盐，橄榄油，拌匀，放置2分钟，再加清水一大锅熬粥。这个方法我经常用只是没拍视频。
2 这个是象拔蚌胆煲粥，可以用虾，螃蟹，鱿鱼，墨鱼，贝壳，龙虾类，做同款哦！
3 记得放花生酱哦！粥更加丝滑香稠。
推荐指数：★★★★★
要点：
1 如果有琳达妈咪的金汤的朋友们看过来了，煮粥我们完全可以用金汤，代替鸡精，粥快好了就加半袋在粥里，颜色又好看又更加好吃哦！
2 因为粥底有姜，胡椒粉，芹菜碎，基本上已经解决了去腥，所以吃起来是不腥的，只有鲜！
如果是特别怕腥的朋友们熬海鲜粥，就最开始做粥时这样处理：把米洗好后，一勺料酒，一些盐，橄榄油，拌匀，放置2分钟，再加清水一大锅熬粥。这个方法我经常用只是没拍视频。
2 这个是象拔蚌胆煲粥，可以用虾，螃蟹，鱿鱼，墨鱼，贝壳，龙虾类，做同款哦！
3 记得放花生酱哦！粥更加丝滑香稠。
推荐指数：★★★★★
