孔雀开屏清蒸鱼
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人做过这道菜
喜欢做饭的小年轻
年年中秋待月圆，月圆最是相思时🌖。🥮月饼节的饭桌上怎么少的了清蒸鱼🐟呢，而且还是开屏🦚的，不仅好看，口感更是鲜美嫩滑，喜欢吃鱼和摆拍的一定要尝试呦！
用料
孔雀开屏清蒸鱼的做法
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把鱼尾，鱼头切掉，鱼身从鱼背切到鱼肚不切掉（或者用✂️剪），放料酒，盐，生抽，蚝油腌制10-15分钟，小葱切碎
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腌好后摆盘，胡萝卜片或者小红椒装饰，上锅蒸10分钟关火
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放上葱花点缀，烧热油均匀淋在鱼上，超上镜的孔雀开屏鱼就做好了！
小贴士
鱼可以用武昌鱼和鲈鱼，清蒸我比较喜欢鲈鱼，鲜嫩，刺少，大家可以按自己喜好💫
