番茄肉酱意大利面
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人做过这道菜
孙嬿媞
用料
| 意大利面 | 200克 |
| 西红柿 | 3个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 黄油 | 5克 |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 月桂叶 | 2片 |
| 芝士片 | 1片 |
| 蘑菇碎 | 少许 |
| 牛肉馅 | 半斤 |
| 白糖 | 少许 |
| 淀粉 | 1小勺 |
番茄肉酱意大利面的做法
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牛肉馅加入料酒，生抽，黑胡椒拌一下。
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洋葱，西红柿都切小丁，蘑菇一样切小丁
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锅中倒水，少许盐少许油，煮面，我用的小美煮，自带煮意面程序，包装上有煮面的时间，我的面6分钟，我多煮了3分钟，喜欢软一点。
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锅中放入橄榄油，下洋葱翻炒，加入牛肉馅翻炒，加入料酒，生抽，月桂叶加入蘑菇，番茄继续翻炒。
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加入番茄酱，白糖，盐，黑胡椒调味。中火煮5-6分钟加入黄油，芝士片。拿出月桂叶。加入少许水淀粉
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面熟后迅速捞出，控水，成盘。
