虾仁炒苦瓜

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家常菜,自己喜欢的做法

用料  

10只到20只
蛋白 1个
苦瓜 1根

虾仁炒苦瓜的做法  

  1. 嫩苦瓜一根,切薄点,虾仁用盐,糖,蠔油,鸡粉,鱼露,蛋白,腌制十分钟

    虾仁炒苦瓜的做法 步骤1
  2. 盐水烧开

    虾仁炒苦瓜的做法 步骤2
  3. 烫一分钟,剩出来,烫一下苦味会减少点,孩子也不怕不会吃

    虾仁炒苦瓜的做法 步骤3
  4. 油爆香蒜

    虾仁炒苦瓜的做法 步骤4
  5. 放虾仁炒熟

    虾仁炒苦瓜的做法 步骤5
  6. 炒至红色

    虾仁炒苦瓜的做法 步骤6
  7. 放苦瓜大火炒,期间试味,不够味可放点豉油

    虾仁炒苦瓜的做法 步骤7
  8. 上碟

    虾仁炒苦瓜的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2021-09-23 19:32:07
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