⭐排骨焖饭⭐
6.8
综合评分
89
人做过这道菜
菊子美食料理
用料
⭐排骨焖饭⭐的做法
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食材准备如图所示
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胡萝卜和土豆洗净切丁备用。
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排骨洗净切好，冷水下锅，加入葱结姜片料酒去腥。
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开中火煮开，煮的过程中把血沫撇去，水开约5分钟后可捞出排骨备用。
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另起油锅，加入冰糖炒出糖色，再下排骨煎炒至金黄色。
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接着加入我们排骨焖饭必备的灵魂酱汁黄肖氏酱香烧汁，继续翻炒均匀。
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加沸水没过食材煮15分钟，让排骨充分入味。
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大米淘洗干净。
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锅中加入备好的胡萝卜丁和土豆丁，再把排骨连汁一起倒进电饭煲内，盖上盖子。
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设置正常的煮饭键即可，时间到开盖，撒上葱花，真是满屋飘香呀。
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最后用饭勺拌一拌，超美味的排骨焖饭就可以开吃啦。
