奶酪焗土豆沙拉

7 人做过这道菜
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吃腻了一般的土豆沙拉,这次来点不一样的,像糖果一样的奶酪焗土豆沙拉,造型可爱别致,有了奶酪的加持土豆泥更加奶香浓郁,与众不同!

用料  

土豆 1个
火腿肠 1根
杂蔬粒 30克
牛奶 30毫升
1克
白胡椒粉 1勺
丘比蛋黄沙拉酱 1勺
马苏里拉奶酪 50克

奶酪焗土豆沙拉的做法  

  1. 准备好所需要的材料;

    奶酪焗土豆沙拉的做法 步骤1
  2. 土豆带皮洗净后,纵向一切为二,放入高压锅,上汽后压6分钟关火;

    奶酪焗土豆沙拉的做法 步骤2
  3. 杂蔬粒过热水焯一下,再加上切碎的火腿粒;

    奶酪焗土豆沙拉的做法 步骤3
  4. 蒸熟的土豆包裹上锡纸,两边各拧一下成糖果状,小心掏出里面的土豆;

    奶酪焗土豆沙拉的做法 步骤4
  5. 将土豆压成泥加入牛奶40毫升、沙拉酱30克以及杂蔬火腿粒,搅拌均匀;

    奶酪焗土豆沙拉的做法 步骤5
  6. 再放入盐1克和白胡椒粉1克,拌匀;

    奶酪焗土豆沙拉的做法 步骤6
  7. 将做好的土豆泥填入刚从的土豆中;

    奶酪焗土豆沙拉的做法 步骤7
  8. 表面撒上马苏里拉奶酪丝,放入烤箱180度烤5分钟;

    奶酪焗土豆沙拉的做法 步骤8
  9. 烤熟出炉,吃着拉丝奶酪,下面的土豆沙拉都格外高级;

    奶酪焗土豆沙拉的做法 步骤9

小贴士

半糖有话说~
1、加了牛奶和沙拉酱的土豆泥质地顺滑不糊嘴,奶香浓郁更好吃;
2、加上马苏里拉奶酪拉丝更香浓,奶味加倍营养加倍;

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2021-09-23 09:24:19
2120 收藏


奶酪焗土豆沙拉的答疑

  • akira豆  2022-01-09  
    1
    太好吃了,我没放马苏里拉,也很好吃
    作者回复 2022-01-09  
    嗯嗯 土豆沙拉的升级版
  • 懒得懒得  2022-10-09  
    0
    我加了虾🦐,真是简单好吃的料理,👍谢谢😊
    作者回复 2022-10-10  
    喜欢就是对我最大的支持😍
  • 小小欢-1  2022-02-19  
    0
    直接切片蒸可以吗
    作者回复 2022-02-19  
    我是利用土豆的外形挖出的小碗

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