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香芋蒸排骨

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不喝咖啡睡不着啊的厨房  不喝咖啡睡不着啊

用料  

排骨 350克
香芋 1个
蒜 一个
料酒 1勺
老干妈 1勺
耗油 2勺
生抽 1勺
白胡椒 少许
淀粉 1大勺
盐 适量

香芋蒸排骨的做法  

  1. 排骨浸泡一会儿，多洗几遍，去除血水，捞出放盆里！
    蒜拍碎，切烂！排骨加入一勺料酒、蒜沫、1勺老干妈、2勺蚝油、1勺生抽、一点点盐、1大勺淀粉、一点点白胡椒粉，拌匀！放冰箱冷藏腌制4小时！

    香芋蒸排骨的做法 步骤1

  2. 准备蒸之前，香芋切块（用荔浦芋头也不错的！）

    香芋蒸排骨的做法 步骤2

  3. 芋头块装盘

    香芋蒸排骨的做法 步骤3

  4. 把腌制好的排骨均匀铺在芋头上！上锅，开蒸！蒸40分钟左右就可以了！

    香芋蒸排骨的做法 步骤4

  5. 出锅，撒上葱花！

    香芋蒸排骨的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-09-22 18:32:10
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