喷香美味炸鸡蛋酱面

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很喜欢吃面尤其是拌面(捞面),无意中在看到这样做面的视频,就自己学着做很美味就分享给大家

用料  

鸡蛋 4个
豆瓣酱 2勺
甜面酱 1勺
蚝油 1勺
大葱 1根
青椒 3-4个
250克
面条 500克(两人份)

喷香美味炸鸡蛋酱面的做法  

  1. 首先准备好材料,来个大合影。

    喷香美味炸鸡蛋酱面的做法 步骤1
  2. 将鸡蛋打散,青椒切碎,大葱切碎,

    喷香美味炸鸡蛋酱面的做法 步骤2
  3. 两勺黄豆酱,一勺甜面酱,一勺蚝油,加200克水拌匀。

    喷香美味炸鸡蛋酱面的做法 步骤3
  4. 热锅冷油(油可以比平时炒菜多一点。)

    喷香美味炸鸡蛋酱面的做法 步骤4
  5. 油烧热下鸡蛋炒散

    喷香美味炸鸡蛋酱面的做法 步骤5
  6. 鸡蛋翻炒均匀。

    喷香美味炸鸡蛋酱面的做法 步骤6
  7. 倒入调好的酱汁。

    喷香美味炸鸡蛋酱面的做法 步骤7
  8. 下青椒和大葱碎

    喷香美味炸鸡蛋酱面的做法 步骤8
  9. 翻炒均匀,炒大概两分钟,如果觉得淡可再加半勺盐。

    喷香美味炸鸡蛋酱面的做法 步骤9
  10. 面条煮开,捞出拌上鸡蛋酱,拌匀开吃。

    喷香美味炸鸡蛋酱面的做法 步骤10
  11. 哇,好美味。

    喷香美味炸鸡蛋酱面的做法 步骤11

小贴士

蛋香,葱香,椒香,酱香融为一体,使这碗浑厚爽口

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

喷香美味炸鸡蛋酱面相关分类

该菜谱发布于 2021-09-21 20:43:15
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