辣椒酱(有手就行)

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前男友家的菜地偷得辣椒和花椒

用料  

辣椒 多少个都行
够咸就行
我用了三大片
用了两头半
鲜花椒 一小碗(建议多放!)
耗油 一大勺
增鲜,适量
炸花生 多一点,很香的

辣椒酱(有手就行)的做法  

  1. 这是洗完的辣椒,用纸擦干
    花椒也是(别扎手)
    图里是所有的材料

    辣椒酱(有手就行)的做法 步骤1
  2. 把辣椒放进搅拌机
    我放多了,
    又拿出来才盖的上

    辣椒酱(有手就行)的做法 步骤2
  3. 搅拌好了开盖
    这个步骤!要屏住呼吸!很辣!

    辣椒酱(有手就行)的做法 步骤3
  4. 把刚才辣椒扒拉到碗里盆里
    啥里面都行
    放得下就行
    然后把花生、大蒜、姜、花椒
    一起放进去
    打碎
    比例按个人喜好
    只能说:真的很香!
    花椒花生很香!

    辣椒酱(有手就行)的做法 步骤4
  5. 打到这样。

    辣椒酱(有手就行)的做法 步骤5
  6. 再放容器里

    辣椒酱(有手就行)的做法 步骤6
  7. 起锅烧油,烧的热热的!
    浇碗里!
    有点呛
    没关系。忍住!为了嘴。

    辣椒酱(有手就行)的做法 步骤7
  8. 浇完油放调料:盐、糖、耗油、酱油
    最后倒上点白酒(如果一顿能都吃掉就不倒白酒了)
    建议咸一点~

    辣椒酱(有手就行)的做法 步骤8
  9. 装完罐,剩的~加个图

    辣椒酱(有手就行)的做法 步骤9

小贴士

别用手摸辣椒!你会后悔的!
 

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该菜谱发布于 2021-09-21 19:11:08
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辣椒酱(有手就行)的答疑

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