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炸酱面（甜面酱）

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crazy_twky的厨房  crazy_twky

用料  

甜面酱 180克
料酒 1勺
肉末 200克
葱 1根
老抽 1勺
生抽 2勺
胡萝卜 1根
洋葱 半个
白萝卜 半个
黄瓜 1根
面条（细面） 两斤

炸酱面（甜面酱）的做法  

  1. 先倒入花椒粉老抽生料酒把肉沫腌十分钟，准备好的配菜切丝儿

    炸酱面（甜面酱）的做法 步骤1

  2. 起锅烧（凉油），开小火慢炒肉末至金黄色，然后转大火倒入准备好的甜面酱炒出香味儿，最后倒入适量的水即可，熬五分钟左右即可出锅

    炸酱面（甜面酱）的做法 步骤2

  3. 另起锅煮热水下入面条煮熟倒上好吃的酱，配上切好的菜即可

    炸酱面（甜面酱）的做法 步骤3

小贴士

1.炒肉末的时候一定要用凉油不然很容易糊锅！
2.炒肉沫时要不停的搅拌不然容易成一块一块的疙瘩

上传你做的炸酱面（甜面酱）

 

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该菜谱发布于 2021-09-21 16:49:03
627 收藏
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炸酱面（甜面酱）的答疑

  • 黑米_9h6l(下厨房)
    黑米_9h6l  2022-05-28  
    0 赞
    这么多够几个人吃
    作者回复 2022-10-06  
    五个😀

以上留言由作者回复后显示

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