鲍鱼旺螺炆鸡翅
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人做过这道菜
超级吃货甜妈某某
一家三口，分别喜欢这三种食材，加上灵魂香料九层塔，这道菜果然成为今年中秋餐桌上的团宠。
用料
鲍鱼旺螺炆鸡翅的做法
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鸡翅斩小块，鲍鱼杀好洗净，葱姜蒜备齐
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准备调料：耗油2勺，盐1勺，糖1勺，胡椒粉1勺
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讲调料倒入鸡翅，加上2勺生粉，1勺料酒
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拌匀，腌制15分钟
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鲍鱼切花备用
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锅里放水，加三块姜片，把水烧开后，倒入旺螺，默数15秒
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捞起待用
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锅底刷一层油，放入葱姜蒜爆香
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放入鸡翅，改上锅盖，小火炆15分钟
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放入旺螺，继续小火炆3分钟
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放入鲍鱼，倒入2勺耗油，2勺生抽，小火炆5分钟
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加1勺白糖，1勺料酒，大火炒匀
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放入九层塔，炒匀收汁
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出锅装盘，迷之好吃😄
小贴士
没有九层塔，用香菜也可以
