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『荤』爆炒鸡胗

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灰发飞的厨房  灰发飞

用料  

鸡胗 750克
青/红椒 各1个
葱/姜 适量
盐，鸡精，生抽，料酒，蚝油，八角，干辣椒，烧烤料，孜然粉，辣椒粉

『荤』爆炒鸡胗的做法  

  1. 电压力锅中放入：鸡胗(洗净)，葱/姜片，八角/干辣椒 各2个，料酒/生抽 各1勺，清水(与肉齐平)，按[肉鸡]键

    『荤』爆炒鸡胗的做法 步骤1

  2. 鸡胗 切片，青/红椒 切条，葱/姜 切丝

    『荤』爆炒鸡胗的做法 步骤2

  3. ☞锅倒底油，下葱/姜丝，炒香

    ☞倒入鸡胗，烧烤料2勺，孜然粉1勺，蚝油1勺，盐/鸡精/辣椒粉 各1小勺，大火翻炒2分钟，放青/红椒，炒1分钟，出锅

    『荤』爆炒鸡胗的做法 步骤3

  4. 🐡

    『荤』爆炒鸡胗的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-09-21 12:03:13
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