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腊味煲仔饭（电饭锅版）

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砂锅做的容易焦底，电饭锅做不存在焦底问题，而且味道也很正。另外，温馨提示：请选择高品质腊肠、腊肉，否则味道会受影响

用料  

大米
腊肉
腊肠
生抽
蚝油
白砂糖
油菜
水

腊味煲仔饭（电饭锅版）的做法  

  1. 腊肉、腊肠切片，油菜洗净。调制料汁，生抽、白砂糖、蚝油、水按照1:1:1:3进行调制

    腊味煲仔饭（电饭锅版）的做法 步骤1

  2. 大米洗净放入电饭锅、按照做米饭的步骤加水，水比平时少放一丁点

    腊味煲仔饭（电饭锅版）的做法 步骤2

  3. 开始蒸米饭

    腊味煲仔饭（电饭锅版）的做法 步骤3

  4. 煮至开锅

    腊味煲仔饭（电饭锅版）的做法 步骤4

  5. 开锅后加入料汁

    腊味煲仔饭（电饭锅版）的做法 步骤5

  6. 待米饭成稠稀饭状态，将腊肠、腊肉平铺在米饭上方

    腊味煲仔饭（电饭锅版）的做法 步骤6

  7. 米饭临成熟前10分钟放入蔬菜

    腊味煲仔饭（电饭锅版）的做法 步骤7

  8. 米饭做好后将米饭、腊肉、腊肠、蔬菜搅匀后盛出

    腊味煲仔饭（电饭锅版）的做法 步骤8

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腊味煲仔饭（电饭锅版）相关分类

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该菜谱发布于 2021-09-21 11:55:24
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