紫苏生煎肉饺

外皮材料混合，搅拌均匀后包上保鲜膜，室温2小时以上。

在外皮放置时间，做内馅。紫苏和肉糜搅拌，然后放入所有调味品材料。

戴上一次性手套，不断搅拌5分钟。包上保鲜膜，放冰箱冷藏2小时以上。

把外皮分27个，一个约14克。肉糜也是27个，一个约20克。一个个包起来。

锅里放点油，饺子放入后中火煎到底部有点焦黄。倒入摸过饺子的水，关盖中火15分钟左右。

等饺子一个个膨胀，水基本没有了，表面浇点油，撒上芝麻，再煎一会儿。

等底部全部金黄，盛出来，蘸上醋，非常美味又有营养哦！😘