盆中倒入150g 水磨糯米粉,倒入牛奶 ,和面,用奶和面 ,不加一滴水
普通纯牛奶就可以。适量。
直至揉成型,不粘手。提前几分钟热锅,不必太热,温热就可以。
将面团团成元宵大小 或者稍大一点 如图。盖上锅盖加热20分钟
外皮光滑,软软糯糯的团子出来了。
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