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山药紫薯月饼

5 人做过这道菜
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小企鹅008的厨房  小企鹅008
超简单的健康小点心

用料  

铁棍山药 2根
紫薯 1个
炼乳(或白糖） 适量

山药紫薯月饼的做法  

  1. 2根铁棍山药和1个紫薯

    山药紫薯月饼的做法 步骤1

  2. 山药和紫薯分别去皮切成小块，冷水上蒸锅大火10分钟左右，紫薯易熟，山药切薄一点(我切太厚了)

    山药紫薯月饼的做法 步骤2

  3. 把山药和紫薯分别放盘里捣烂，放炼乳或棉白糖搅拌均匀

    山药紫薯月饼的做法 步骤3

  4. 每个大概50克左右，根据自己喜好的比例放模具按压成型。有小伙伴反应粘的问题，可以在模具涂点无味的食用油或面粉哈。

    山药紫薯月饼的做法 步骤4

  5. 好看的花型出炉了

    山药紫薯月饼的做法 步骤5

小贴士

如果粘的话可以在模具加点无味的食用油或面粉哦！

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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山药紫薯月饼相关分类

月饼 甜品
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该菜谱发布于 2021-09-20 20:40:34
917 收藏
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山药紫薯月饼的答疑

  • 3511_rvgo(下厨房)
    3511_rvgo  2022-06-02  
    1 赞
    我打出来的山药太稀了！根本成不了型
    作者回复 2022-06-02  
    山药直接捣烂就可以了
  • QQ空间用户_nuw1(下厨房)
    QQ空间用户_nuw1  2023-09-20  
    0 赞
    你好，您这么多的量，一共做出来几个月饼呀
    作者回复 2023-10-02  
    十八个左右
  • 萌音不闲(下厨房)
    萌音不闲  2022-07-18  
    0 赞
    都粘在模具那
    作者回复 2022-07-18  
    模具可以涂点油或面粉哈
  • 餘愛(下厨房)
    餘愛  2022-07-05  
    0 赞
    不用放糯米粉的吗
    作者回复 2022-07-06  
    不用

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